오늘N에서는 하루 300그릇 한정판매하고 있는 짬뽕 맛집을 소개합니다. 이곳은 전북 무주에 있는 곳으로 미국산 최상급 LA갈비를 이곳만의 특제 양념에 3시간 동안 끓여내고 짬뽕 국물은 진한 사골 육수를 사용해서 만들어 내고 있는 해물갈비짬뽕입니다.
최상급 LA갈비와 함께 신선한 해산물이 듬뿍 들어가 있어서 국물맛이 깊고 진하며 여기에 매콤하게 먹을 수 있어서 짬뽕을 좋아하는 사람들에게 최고의 맛을 선사하는 곳입니다.
특히 면 반죽을 할 때 무주 특산물인 천마를 넣어서 쫄깃한 식감까지 함께 맛볼 수 있습니다. 그리고 해물갈비짬뽕과 함께 머루를 이용해서 만든 소스를 넣어 더욱 맛있는 머루소스 탕수육도 함께 꼭 맛봐야 하는 메뉴입니다.
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